兵庫酒紀行(極東F.T.W.)
日々身の回りに起こった出来事をB級グルメからバイクまで、 色々UP★ つか、ただの呑んだくれなんですけどねww
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餃子専門店「ぼんてん」センタープラザ店
本日、2/6は小生の「不惑」という節目の誕生日なのでしたw
だからどうってことは無いのですが、そこはそれ、まぁ何かの
理由をつけて飲めればってことで&そんな自分にご褒美でもw
と夜の三宮を徘徊。。。(笑


ガッツリいく気分でもありませんでしたので、何か軽く一品を
アテに大衆食堂でもとサンタープラザ方面へ。


そういや、長らく餃子食べてないなぁと足は一路、餃子専門店
「ぼんてん」さんのセンタープラザ店に♪


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ここの餃子は皮が厚いのですがパリッとしてて、「カリ旨」って感じですw
大体、皮が厚いお店は「もちっと感」を売りにしがちなのですが、こちらでは
水溶き片栗粉で耳をつけることなく、皮自体をパリッと焼き上げられてます★

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タレはやはり神戸特有の「みそダレ」で戴きます~★
この「みそダレ」が絶品でして、にんにく、唐辛子、中華スープ?なんかで
味付けされた言わば、北陸名物「とり野菜みそ」系のタレでして餃子が
焼けるまでこいつを舐めながらBEERを飲む訳ですww ご飯にも合います
ので、ガッツリいきたい方はこいつを有効利用してください♪


20070206214821.jpg



今日も美味しく戴きました♪ ご馳走様です!!


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テーマ:おいしい店紹介 - ジャンル:グルメ

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